Découvrez les menus du restaurant le Cloître
AVRIL 2026
Menu du Cloître
Formule 3 plats : 38€
GÂTEAU LYONNAIS, SAUCE NANTUA
ET ÉMULSION AU VIN JAUNE
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FILET DE SAUMON BÖMLO, DÉCLINAISON DE CAROTTE AUX AGRUMES, CHIMICHURRI PRINTANIER
OU
FILET DE VEAU CONTISÉ AUX ANCHOIS, JARDINIÈRE DE LÉGUMES ET JUS DE VIANDE IODÉ
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RHUBARBE, FRAISE ET FROMAGE BLANC
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande -Les boissons ne sont pas inclues dans les menus
Menu Bourgogne
FROMAGE OU DESSERT 52€ - FROMAGE ET DESSERT 62€
Oeufs en meurette revisités
OU
Pâté en croûte aux ris de veau / condiments acidulés
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Quenelles de Sandre/ céleri / châtaigne
OU
Paleron de boeuf charolais, gratin d’orecchiette au parmesan
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Crémeux de chèvre truffé / Cazette de bourgogne
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Entremets poire au vin rouge et vanille
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande -Les boissons ne sont pas inclues dans les menus
Menu Végétarien
Formule 3 plats : 39€ - Entrée : 15 € - Plat : 19 € - Smoothie : 5€
Œuf parfait de saison
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Création végétale du chef
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Smoothie de saison
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus
Menu enfants
15 €
Cheeseburger / Frites
OU
Nuggets / Frites
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Mousse au chocolat
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus