Découvrez les menus du restaurant le Cloître
Menu du Cloître Août
Formule 3 plats : 38€
Tartare de betterave et oeuf de truite/chèvre/macadamia/jus vert végétal
****
Longe d’espadon grillée
vierge de légumes et Kalamata
OU
Flat iron maturé ”charolais”
Caviar d’aubergines fumé
rouleaux de pommes de terre et jus myrtille
****
Crumble aux prunes/glace amande
Prix nets en euros – taxes service compris – Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus
Menu Estival
FROMAGE OU DESSERT 52€ - FROMAGE ET DESSERT 62€
Persillé de Bourgogne au vin jaune / poire piment de Bresse et condiments
OU
Croque aux Escargots façon salade Ceasar
*****
Quenelles de sandre et petits pois et vin jaune
OU
Tournedos de Bœuf Rossini / purée de pommes de terre à la truffe et canut lyonnaise
*****
Crémeux de chèvre truffé / Cazette de bourgogne
*****
Sablé breton et mousse cassis violette & myrtille
OU
Minestrone de fruits & sorbet de saison
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande -Les boissons ne sont pas inclues dans les menus
Menu Végétarien
Formule 3 plats : 39€ - Entrée : 15 € - Plat : 19 € - Smoothie : 5€
Œuf parfait de saison
****
Création végétale du chef
****
Smoothie de saison
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus
Menu enfants
15 €
Cheeseburger / Frites
OU
Nuggets / Frites
****
Mousse au chocolat
Prix nets en euros – taxes service compris - Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande - Les boissons ne sont pas inclues dans les menus