Les Sept Fontaines

Le restaurant

Que ce soit pour une soirée entre amis, un repas d’affaires ou un tête-à-tête, l’hôtel les Sept Fontaines vous accueille dans son restaurant à Tournus, Le Cloître. Situé en plein cœur de la Bourgogne dans un cadre privilégié l’hôtel-restaurant les Sept Fontaines, vous invite à expérience gustative d’exception.

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Découvrez une cuisine traditionnelle et raffinée  

Notre salle de restaurant vous accueille dans une atmosphère chic et moderne avec vue sur notre cuisine ouverte. Vous pourrez déguster des mets d’exception concoctés par notre chef Stéphane Grégoire. Une cuisine savoureuse et raffinée dans un style bistronomique vous sera proposée dans notre restaurant. Tournus, vous invite au voyage en vous faisant découvrir une restauration adaptée à vos envies, des menus créatifs et authentiques revisités chaque semaine. Une cuisine semi-gastronomique, locale ou allégée pour ceux ou pas qui souhaitent ensuite prolonger leur visite dans l’espace bien-être. Tous nos plats sont élaborés avec des produits régionaux et de saison. Les « Tables du Chef » vous proposent également un dîner ou déjeuner exclusif et intimiste dans les coulisses de notre restaurant.  

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Découvrez le menu de la semaine

Chers clients,

Dans le contexte actuel, nous mettons tout en oeuvre afin de vous servir dans les meilleures conditions.

Nous vous demandons de porter votre masque pour tous vos déplacements dans l’établissement, de respecter un mètre de distance avec notre équipe et les autres clients et de vous laver les mains régulièrement.

Le paiement de votre addition s’effectuera à votre table et le paiement sans contact est à privilégier.

Vos demandes et exigences seront traitées dans la limite des contraintes sanitaires et d'exploitation.

hôtel les Sept Fontaines-restaurant
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 Menu du Cloître du 9 au 22 septembre

Menu 2 plats : 29€

Menu 3 plats : 34€

Menu 4 plats : 42€

Déclinaison d’avocat / saumon mariné hibiscus / et herbes fraiches

****

Cordon bleu revisité / chimichurri / déclinaison de maïs

Ou

Merlu en ballotine / polenta façon grenobloise / pesto de cresson fontaine

****

Assiette de trois fromages régionaux

Ou

Tartelette citron meringuée et basilic

 

Prix nets en euros – taxes service compris – Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande.

 

Menu 100% Bourgogne 

Entrée, plat, dessert 38€

L'escargot 

Ou

L'Ecrevisse

****

Le Sandre 

Ou

Le Charolais

****

Cervelle de Canuts 

Ou 

Le Cassis

 

Prix nets en euros – taxes service compris – Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande.

hôtel les Sept Fontaines-restaurant
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Menu Végétarien

Entrée 15€ Plat 19€

Burratina, agrumes de saison et green zébra, vierge à la noix de Brésil

Ou

Tajine de légumes de saison, fallafel de pois chiche croustillant, Tzatziki

 

Menu Enfants 

12 € 

Cheeseburger ou Nuggets 

Frites

****

Mousse au chocolat

 

Prix nets en euros – taxes service compris – Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande.

Menu "Carte Blanche" du Chef 

Servi uniquement le soir à l'ensemble de la table

80€

 

L'escargot

****

L'Ecrevisse

****

Le Sandre

****

Le Charolais

****

Le Chaource

****

Pré-dessert

****

Dessert

 

Prix nets en euros – taxes service compris – Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande.

 

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