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 Discover the menus of the Cloître restaurant

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Novembre

 2025 

Menu du Cloître 

Formule 3 plats : 38€

Œuf parfait / pleurotes / cappuccino de potiron et châtaigne 

**** 

Dorade sébaste en écaille de pomme de terre / risotto aux algues  beurre blanc truffé 

Ou
Épaule de chevreuil confite aux épices cajun /1000 feuilles d’automne / jus au moût de raisin

****
Ile flottante aux pralines roses et crème anglaise au citron vert 


Prix nets en euros – taxes service compris 

Un menu identifiant les allergènes est disponible sur demande 

 Les boissons ne sont pas inclues dans les menus

 

Menu Bourgogne 

CHEESE OR DESSERT 52€  -  CHEESE AND DESSERT 62€

Meurette eggs style 

Or

Sweetbread pâté en croûte and pickles

***

Pike perch quenelles / squash and chestnut

Or

Beef rossini / truffled potato purée and canut style goat cheese

***

Creamy truffled goat cheese

and toasted hazelnut from Burgundy

***

Haselnut macaron / praliné and citrus

 

 

 

NET PRICES IN EUROS – INCLUDING SERVICE TAXES - A MENU IDENTIFYING ALLERGENS IS AVAILABLE ON REQUEST 

DRINKS ARE NOT INCLUDED IN THE MENUS

Vegetarian Menu 

Menu 3 courses : 39€ - Starter : 15 € - Main course : 19 € Smoothie : 5€

 

Seasonal parfait egg

 

Chef’s vegetable creation

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Seasonal Smoothie

 

NET PRICES IN EUROS – INCLUDING SERVICE TAXES - A MENU IDENTIFYING ALLERGENS IS AVAILABLE ON REQUEST 

DRINKS ARE NOT INCLUDED IN THE MENUS

Kids Menu

15€ 

Cheeseburger / Nuggets

French Fries

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Chocolate Mousse

 

NET PRICES IN EUROS – INCLUDING SERVICE TAXES - A MENU IDENTIFYING ALLERGENS IS AVAILABLE ON REQUEST 

DRINKS ARE NOT INCLUDED IN THE MENUS